豆角焖面

作者： 海拉爱生活

用料

• 豆角 若干
• 五花肉 若干
• 面粉 若干
• 鸡精 少许
• 味精 少许
• 醋 半勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 花椒面 少许
• 葱姜蒜 若干

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

和好面擀开，撒上玉米面避免粘连

步骤 2

将面折叠起来

步骤 3

切成面条

步骤 4

切好豆角以及葱姜蒜

步骤 5

切好五花肉热油煸炒，再倒入切好的豆角，加入酱油、盐、花椒面、大料面，翻炒一下

步骤 6

喜欢吃可以加一点西红柿

步骤 7

加少许水，漫过豆角即可

步骤 8

调小火，把切好的面铺在豆角上

步骤 9

每铺一层，在面上滴几滴油，再铺下一层面，避免粘连

步骤 10

面全铺好以后，盖上锅盖焖面，焖5到7分钟左右，中途沿锅边加少许水，避免豆角糊掉

步骤 11

焖好以后，加少许鸡精、味精、醋，搅拌开

菜谱创建时间：2022-02-02 19:13:08