烤箱预热180摄氏度。 先做纸杯蛋糕，黄油软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器打发到蓬松发白。
加入香草精，分次加入两个鸡蛋，继续用打蛋器搅打均匀。
面粉和泡打粉搅拌均匀后，加入黄油混合物，搅拌均匀。
倒入一半牛奶，搅拌至均匀后，再加入剩余的牛奶搅拌均匀，此时混合物的质地应该是比较薄的。
放入模具，烘烤15-20分钟左右，直到顶部呈现金黄色，把纸杯蛋糕拿出来放凉。
然后做草莓奶酪糖霜部分。草莓酱最好不含草莓颗粒，比较浓稠的那种，我用的是宜家的草莓酱。 先把软化的奶油和香草精一起打发到蓬松变白，然后分次加入糖粉手工搅拌均匀，每次都搅拌至吸收后再加入下一次糖粉，直到混合物细腻。最后加入草莓酱，再手工搅拌均匀。
最后就可以组装了，把草莓奶酪糖霜加入裱花袋，挤在纸杯蛋糕上，最后放上新鲜草莓，完工！^_^
1.方子的草莓奶酪糖霜酱比较甜，不喜欢甜的可以少放点糖糖粉。 2.最后糖霜一定等纸杯蛋糕放凉了再挤上去，不然容易化，也可以直接用勺子抹上去，但用裱花袋挤的会比较美观。