简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙

作者： 米咯哒妈

18个月的妹妹看到哥哥吃饼干🍪也想吃，所以选了自制饼干给她解馋，选择了代糖比常规的糖要不容易蛀牙。虽然不一定是精品但是作为妹妹的小零食够了。

用料

• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 半个（25-30g,)
• 黄油 60克
• 赤藓糖醇（海藻糖） 30克（其中海藻糖加了5g（y也可以直接用糖粉）

简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

黄油加入糖后进行打发，稍微打下就可以

步骤 3

再分三次加入蛋液打发均匀即可

步骤 4

加入过筛的低粉，混合成面团（也可以直接上手捏成面团)，放冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取出擀成薄片（厚度大概3MM左右)不要太薄都可以

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步骤 6

步骤 6

取出模具按压出饼干图形即可

步骤 7

烤箱中层150度20分钟左右，边缘焦黄就可以。

简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的小贴士

1.如果面团干散不容易成团可慢慢加10-20g牛奶 2.如果温度冷黄油没软化打发好形态也可以继续往下步骤。

菜谱创建时间：2022-01-26 17:24:11