川味麻辣儿菜

作者： 夏天的风的美食

用料

• 儿菜 10斤
• 盐 200克
• 糖 15克
• 花辣面 10克
• 辣椒面 20克
• 鸡精 两勺

川味麻辣儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜剥皮清洗干净，晾干水份切片，一斤儿菜20克盐码几小时

步骤 2

挤干水分，找一个布袋装上

步骤 3

我用滤豆花的布，压榨八小时。我看朋友们反馈有苦味，压好调料之前，一定挤干水份，一定挤干

步骤 4

加入糖，根据自己的口味花椒面，辣椒面，鸡精

步骤 5

美味既成，春节大鱼大肉吃多了，这个安逸惨

菜谱创建时间：2022-01-24 21:20:04