胡萝卜炒蛋---蛋与蔬菜的美好相遇

作者： 听海_y69a

蛋怕过熟，搭配的蔬菜食材却需要深香 ，需求与特质不同的角色要同台演出 安排顺序就格外重要。如果一开始就同锅而煮，必然是无法两全其美的，所以，厨房里的导演——你，就必须决定哪个演员先出场、以何种扮相出场，好让整出戏有最佳的合作。

用料

• 胡萝卜 半根
• 土鸡蛋 1个
• 甜椒 1个
• 大蒜叶 1根
• 盐 1克
• 花生油 10克

胡萝卜炒蛋---蛋与蔬菜的美好相遇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝

步骤 2

加一点水

步骤 3

加盖焖熟

步骤 4

焖软后加一点油，放入甜椒一起炒

步骤 5

炒至闻到糖化后的香味，把胡萝卜推到边上，放一点点油放入切碎的大蒜叶翻拌几下，加入调散后加了2克盐的土鸡蛋，炒至鸡蛋熟。

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步骤 6

步骤 6

出锅、装盘、开吃👍

菜谱创建时间：2022-01-23 19:04:38