超好吃的香酥鸭腿。答应我一定要做一次好吗，因为真的太好吃了！

作者： JiJisKitchen

🥣材料： 大鸭腿 2个，（约为 450g）。 腌料：盐 5g，糖 5g，现磨黑胡椒粉 适量，料酒 2小勺，姜片 几片。 ‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml

用料

• 大鸭腿 2个（约450克）
• 盐 5克
• 糖 5克
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 料酒 2小勺
• 姜片 几片

超好吃的香酥鸭腿。答应我一定要做一次好吗，因为真的太好吃了！的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净沥干，正反面都用叉子戳些洞，方便入味

步骤 2

然后加入所有腌料，抓匀，冷藏腌制一晚。 ‼️腌料可以根据自己喜好做些更改，比如加辣椒粉什么的。

步骤 3

蒸锅内烧热水，放入腌制好的鸭腿，大火蒸 20分钟

步骤 4

蒸好马上把鸭腿放进预热好的空气炸锅中，180°C，15分钟。 ‼️只把鸭腿放进空气炸锅，把姜片去除，汤汁也不要

步骤 5

‼️如果没有空气炸锅，可以用烤箱，也可以用油炸。

步骤 6

金黄酥香的鸭腿就做好的

步骤 7

真的超简单，超美味

步骤 8

真的好好吃呀！

菜谱创建时间：2022-01-19 17:21:57