腌咸肉

作者： 桂花洒

用料

• 五花肉 750克
• 白酒 2勺
• 中盐 120克
• 花椒 30粒

腌咸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉用菜刀刮去肉皮上的油脂

步骤 2

用厨房纸蘸上高度白酒把五花肉擦拭干净

步骤 3

五花肉均匀的抹上中盐

步骤 4

保鲜盒内撒上一层中盐

步骤 5

把五花肉放入保鲜盒内，上面再撒一层中盐和花椒，可以适当放一二个干辣椒

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，放入冰箱冷藏一周以上即可

菜谱创建时间：2022-01-19 09:53:29