瑶柱银鱼蒸蛋羹

作者： 真臻15819660702

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 少许
• 银鱼干 适量
• 瑶柱 适量
• 生抽 少许

瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋少许盐用手动打蛋器（筷子也行）打均匀，再按蛋液和水1:2的比例加入温开水，再充分搅拌均匀，接着用过滤网过滤装盘 用蒸烤箱蒸15分钟

步骤 2

瑶柱浸泡十多二十分钟洗净捏碎，银鱼干洗一洗控干水分，锅里放少量油倒入弄好的瑶柱和银鱼爆香

步骤 3

正好的蛋羹撒上爆香好的瑶柱和银鱼干

步骤 4

淋上少许生抽

步骤 5

开动，太香了

步骤 6

😍😍

步骤 7

虾皮蒸蛋羹也是杠杠滴👍 做法一样，虾皮也是要爆香

步骤 8

虾仁蒸蛋羹

步骤 9

肉沫蒸蛋羹

步骤 10

蒸烤箱蒸的蛋羹，绝绝子👍👍

菜谱创建时间：2022-01-18 08:36:29