胡萝卜煎饼

作者： 柠檬吃不到酸

小朋友挑食，不喜欢吃胡萝卜，都是这样给她做的饼，比较能接受！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 30克
• 胡萝卜 1根
• 盐 5克
• 水 10克

胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

准备这些食材，胡萝卜切成细丝，小葱切成葱花，两个鸡蛋！

步骤 2

把切好的胡萝卜丝+鸡蛋+盐+面粉+十三香+少量鸡精，➕适量清水，开始搅拌。

步骤 3

搅成这样的面糊糊，根据菜量增加水量和面粉量，不用太稠，那样做出来的饼比较硬！

步骤 4

平底锅刷油，把面糊摊平，等变颜色了就可以翻面了！

步骤 5

小火煎至两面金黄，就可以出锅了！

步骤 6

切成这样的小块，就可以开吃了！

步骤 7

可以弄一个蘸料，2勺生抽1勺醋几滴香油就可以吃啦！

胡萝卜煎饼的小贴士

面糊不要做的太稠，不容易推开，做出来的饼容易偏硬！

菜谱创建时间：2022-01-15 11:22:57