一个橙子🍊的洗净，取皮切丝，皮只要最表面一层，白色部分不要，会有苦味。
一个木瓜去皮切大块，其实这个分量可以做两煲，我就一锅烩了。
砂锅烧热，加一小块黄油。
待黄油融化加入木瓜，表面铺上橙皮丝。
加盖中火焖5分钟左右，砂锅发出啫啫的声音，香气随之四溢。
上桌！
搭配：百香果口味的元气森林，好特卖2.9超划算；剥了皮的橙子🍊小朋友也没放过。
我担心啫干了糊底，稍加了点牛奶，事实证明这个担心完全没有必要，木瓜加热后会释出一些水分，如果家里有现成的红酒🍷倒是可以加少许红酒一起啫，口味更丰富。