煎杏鲍菇

作者： HUAX

神兽归笼了，早上换着做早点，我和小张都喜欢各种蘑菇

用料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 1个

煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

新鲜的杏鲍菇切成半厘米的片

步骤 2

薄薄撒一层干淀粉，互相摞起来，另一面也粘上淀粉了

步骤 3

一个蛋打散

步骤 4

放少许盐，一点点就行，一点胡椒粉

步骤 5

杏鲍菇在蛋液里滚一下

步骤 6

沾均蛋液

步骤 7

锅里一点油就行，中小火，油热放沾好蛋液的杏鲍菇

步骤 8

一面定型，反面煎，金黄色就出锅

步骤 9

撒一层孜然，番茄酱，沙拉酱，烧烤酱，爱吃什么酱都行

煎杏鲍菇的小贴士

没什么技术，特别简单，比想的好吃，煎的时间少就有点嚼头，多煎一会就外酥里嫩，消灭蘑菇好办法

菜谱创建时间：2022-01-14 02:25:56