大蒜拍好备用 腊肠切片备用 荷兰豆用盐水泡5分钟洗净备用
起锅烧水,煮沸放少许盐、少许油下入荷兰豆,水沸捞出荷兰豆备用
起锅烧油,油热转小火炒腊肠 炒至腊肠变透明放蒜炒出蒜香 下入荷兰豆翻炒均匀 加盐和味精翻炒均匀出锅