蒜洗干净后去皮，用刀拍一下后切碎，起锅烧油，放入花椒。
待炸出香味后捞出，放入蒜蓉爆香，然后加入洗干净的小青菜，翻炒均匀。
加入盐1茶匙，继续翻炒均匀，炒至小青菜变色即可出锅。
简单又有营养的蒜蓉小青菜做好了，你学会了吗？