西兰花炒虾仁（简单版）

作者： 鲶鱼须

用料

• 虾仁 300克
• 西兰花 1朵
• 大蒜 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量

西兰花炒虾仁（简单版）的做法步骤

步骤 1

1、把西兰花切小朵儿，放入清水中加适量盐浸泡10分钟后清洗干净。 2、锅中重新倒入清水，把浸泡后的🥦，焯水至水开。

步骤 2

捞出立即过凉水，沥干水分备用

步骤 3

锅中加入姜片，把水烧开

步骤 4

水开后，加入2颗小葱，倒入虾，焯水1分钟

步骤 5

捞出，立即过凉水沥干水分后，剥去虾头、虾尾、虾壳（虾线在买的时候，可以让老板处理）

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步骤 6

步骤 6

这是已处理好的

步骤 7

大蒜切块儿备用

步骤 8

锅中油热后，转小火倒入大蒜

步骤 9

倒入虾、西兰花，1勺生抽，适量盐，继续翻炒

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2022-01-07 19:51:48