童年的味道，苕粉炒肉

作者： 唐梓的糖

家乡的一道菜，小时候经常吃，苕粉那种Q弹的味道，吃一口就不会忘！

用料

• 苕粉，五花肉，辣椒，大蒜，小米辣，姜丝，

童年的味道，苕粉炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

苕粉兑水摊饼切小块

步骤 3

五花肉下锅炸香，加姜丝小米辣炒两下

步骤 4

加青椒炒至八成熟

步骤 5

倒入苕粉块翻炒均匀调味，按自己的喜好

步骤 6

最后加大蒜叶子炒均匀出锅

步骤 7

开饭啦！

童年的味道，苕粉炒肉的小贴士

苕粉摊饼的时候可以少加点水，不然太软不成形，卖相不好！

菜谱创建时间：2022-01-05 21:58:24