烧烤味香煎鸡翅

作者： 丫丫和布布

最近爱上了吃烧烤，做什么菜都爱放点烧烤料，这不，煎鸡翅也做成烧烤味的了，还别说，真是太好吃了。

用料

• 鸡翅中 12个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 花椒、生姜、香叶、葱段 适量
• 孜然味烧烤料（可放可不放） 2勺
• 香辣味烧烤料 3勺

烧烤味香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中清洗干净控干水份

步骤 2

正反两面斜切两刀

步骤 3

放上准备好的花椒、生姜、香叶、葱段

步骤 4

再放入料酒、食盐、酱油

步骤 5

抓拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再放入1勺孜然粉

步骤 7

继续抓拌（抓拌的过程相当于给鸡翅做了个按摩，抓拌到位，鸡翅才入味），然后盖上盖子静置两小时

步骤 8

时间到，放不粘锅里开煎

步骤 9

翻个面继续煎

步骤 10

出锅

步骤 11

撒上香辣烧烤料，太好吃了

烧烤味香煎鸡翅的小贴士

1.烧烤料可根据个人口味随意添加。 2.煎制的过程鸡翅本身会出油，如果用不粘锅，完全可以不放油，如果是新手，可放少许植物油。 3.刚开始煎时要盖上盖子，将鸡翅基本焖熟，出锅前打开盖子把两面煎出颜色，这样鸡翅才会外焦里嫩。

菜谱创建时间：2022-01-04 17:24:55