无面皮版紫薯粗粮粘豆包

作者： 奥力妈

这款豆包主要是为了消耗家里的一些豆浆用不了的陈豆子和糯米粉。可谓是既养生又健康，可以当甜品也可以当主食，厨房小白也可以，大家可以试一下

用料

• 糯米粉 适量
• 各种粗粮豆类 适量
• 紫薯 2个
• 葡萄干 适量
• 红枣 5颗

无面皮版紫薯粗粮粘豆包的做法步骤

步骤 1

把所有的豆子和粗粮洗干净浸泡一晚！第二天把泡豆子的水倒掉加新水刚刚没过豆子就可以，高压电饭锅蒸30分钟。蒸好的豆子干湿如上图👆

步骤 2

紫薯切块蒸熟备用

步骤 3

加入红枣丁、葡萄干，喜欢吃糖的可以加点白砂糖（本人和孩子都尽量控制白砂糖的摄入，所以没有加）用手捏碎紫薯搅拌

步骤 4

搅拌后如图

步骤 5

加入适量糯米粉（普通牌子的糯米粉就好了，我家刚好有孩子喜欢吃的牌子）

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步骤 6

步骤 6

糯米粉的多少如视频

步骤 7

用手捏造型（不太好看凑合看吧😂）

步骤 8

在裹上一层糯米粉，糯米粉不要太多......我的这个糯米粉就有点太多了，所以导致出来的样子不太好看，但不影响他的口感。

步骤 9

热水上蒸箱20分钟左右，如果用锅必须水开。

步骤 10

蒸后（裹太多糯米粉导致出来不太好看）

步骤 11

好吃又健康，健身、减肥 老少皆宜....

菜谱创建时间：2022-01-03 20:35:03