无糖无油无麸质低卡低碳洋车前子壳粉蛋糕胚【空气炸锅】

作者： 我做蛋糕不放油

下次做会补图 进阶无糖油无面粉南瓜蛋糕胚 https://www.xiachufang.com/recipe/106644729/

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋车前子壳粉 10克
• 牛奶 50克
• 椰枣或代糖 适量
• 香草精（可无） 一滴

无糖无油无麸质低卡低碳洋车前子壳粉蛋糕胚【空气炸锅】的做法步骤

步骤 1

椰枣去核用热水泡一会再捞出，蛋黄和牛奶加跑过的椰枣打碎（如果你用代糖就不需要放椰枣了）空气炸锅180度预热

步骤 2

蛋白加车前子壳粉加代糖香草精打发（如果你用椰枣就不需要放代糖）这个过程超级快，洋车前子壳粉加到蛋白之后非常好打发

步骤 3

把蛋黄糊直接倒进蛋白霜里打蛋器低速搅匀，我为了好看又放了一点椰枣粒

步骤 4

倒进模具，170烤30～35分钟，牙签扎进去带不出来面糊就可以了

步骤 5

倒扣晾凉即可脱模

无糖无油无麸质低卡低碳洋车前子壳粉蛋糕胚【空气炸锅】的小贴士

洋车前子壳粉和蛋白打发时有点小结块没关系，不要一直打防止打过头 这个蛋糕胚非常松软因而不好承重，涂点奶油什么的就行了别想着放满满当当水果 跟普通蛋糕口感还是有点差别

菜谱创建时间：2022-01-01 08:17:59