蒜香口蘑香肠土豆

作者： Shybunny

铸铁锅，一锅用到底，香煎后直接进烤箱，铸铁锅直接上餐桌。 使用的熟香肠，所以烹饪时间不长，用了白肠和红肠，红肠更好吃； 快手好味，易烹饪。

用料

• 橄榄油
• 蒜
• 香肠
• 土豆
• 口蘑
• 迷迭香
• 现磨海盐
• 现磨黑胡椒
• 帕玛森芝士碎

蒜香口蘑香肠土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，煮熟，待用；

步骤 2

橄榄油小火煎香蒜瓣、香肠，香肠两面煎脆皮后取出切块，待用；

步骤 3

香肠取出切块的同时，在煎锅里铺上土豆和口蘑；

步骤 4

切块的香肠铺最上层，撒上现磨海盐、现磨黑胡椒和帕玛森芝士碎，最后加一些新鲜迷迭香；

步骤 5

烤箱上下火预热190°，15分钟即可。

步骤 6

进烤箱15分钟是为了烤口蘑和上色。

菜谱创建时间：2021-12-31 02:20:51