蔓越莓饼干

作者： lc的闲来无事

用料

• 小鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 130克
• 蔓越莓干 30克
• 黄油 100克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油室温软化，刮刀拌至顺滑

步骤 3

细砂糖加入拌匀（糖粉效果更好～但是家里没有）

步骤 4

全蛋液分次加入，避免水油分离

步骤 5

筛入低筋粉～翻拌至无干粉

步骤 6

加入切碎的蔓越莓干霍霍匀～

步骤 7

塑形成条状长方体～

步骤 8

油纸包好送入冰箱冷冻40分钟

步骤 9

回温5分钟开切，厚度大概0.5厘米。这个时候可以开始预热烤箱啦～上下火160℃

步骤 10

上下火中层160℃20分钟

步骤 11

叮～新鲜出炉

菜谱创建时间：2021-12-30 18:46:30