绝绝子的土豆泥🥔

作者： lc的闲来无事

用料全部适量，全凭感觉，我第一次做就很成功！！和KFC的味道一模一样口感更好。大家冲鸭

用料

• 土豆 1-2个
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 黄油 10克
• 耗油 适量
• 淀粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

绝绝子的土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

以上材料

步骤 2

土豆切片水开后蒸15-20min

步骤 3

土豆加入盐，牛奶，黄油，用打蛋器开始搅和搅和 牛奶可以依情况分次加入

步骤 4

差不多搅和成这个👆样子～确保都是软绵绵的状态哟～

步骤 5

用保鲜膜套住小碗，把土豆泥放进去压实，倒扣撕保鲜膜一气呵成👏

步骤 6

淀粉，耗油，黑胡椒，水 全都根据土豆泥多少以及你想要多少酱汁自己定比例（就是一个这么随性的菜谱）

步骤 7

小火开煮，勺子要不停搅拌到有轻微阻力以及略稠的状态～

步骤 8

这样冒大泡泡了就可以关火啦～

步骤 9

淋到刚刚装好盘的土豆泥上就可以啦～ 开始享用吧～

绝绝子的土豆泥🥔的小贴士

因为酱汁中加入了耗油，所以加盐的时候可以少放一点～不然会有点咸。当然如果直接吃无酱汁版本的话可以随意啦～ 反正这也是个什么都适量全凭感觉的土豆泥😝

菜谱创建时间：2021-09-27 20:13:25