“椒麻酸辣土豆丝”老公最爱的下饭神器！！

作者： 喂你吃一口呀

酸辣土豆丝是最经典的家常菜啦 这个做法做出来的土豆丝超级脆爽，麻辣鲜香！超级下饭，老公每次都能吃一整盘～

用料

• 配料： 味好美青花椒15粒，干辣椒4个掰块，蒜瓣5个切片
• 土豆 2个
• 调料： 盐1勺，醋4勺，糖1勺，鸡精适量

“椒麻酸辣土豆丝”老公最爱的下饭神器！！的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，淡盐水泡一会，手rua着搓洗干净上面的淀粉，控干（这一步不能少，这样炒出来的土豆丝才会很脆～）

步骤 2

准备好青花椒15粒，干辣椒4个（掰块），蒜瓣5个（切片）

步骤 3

热锅凉油，爆香所有配料～

步骤 4

倒入土豆丝，1勺盐，4勺白醋，白糖1勺，中大火快速翻炒，至土豆丝变色熟透～

步骤 5

出锅前再撒点鸡精即可～

菜谱创建时间：2021-12-25 12:42:30