石锅拌饭汁:三勺辣椒酱,四勺清水,三勺味极鲜酱油,一勺蜂蜜,一勺香油,大概是三个人的量!
把菠菜、豆芽、西兰花、圆白菜分别焯水。
把香菇、平菇、胡萝卜、西葫芦分别加油盐翻炒
把石锅内部涂上香油,倒入米饭,压实,放上所有的配菜,加入煎好的鸡蛋
放在炉灶上加热三分钟左右,底部会有微黄的锅巴
拌好,开吃,太美味了