海参蒸蛋（简易版）

作者： weimeina2003

用料

• 鸡蛋2只
• 海参一只

海参蒸蛋（简易版）的做法步骤

步骤 1

海参提前泡发煮好（我家的是煮好后冷冻起来，吃的时候一只一只往外拿）

步骤 2

鸡蛋两只，配比水的比例1：1

步骤 3

按比例打撒后，过筛，放入容器中。同时锅内烧水，上汽后，把容器放入锅内开始蒸，两只鸡蛋的比例蒸的是8分钟

步骤 4

八分钟到了之后，打开蛋羹碗的盖子，这时候会看到蛋已经凝固了，这时候把海参放在上面，扣上盖子再蒸2分钟

步骤 5

两分钟后，熄火端出。加入少量的生抽，就可以开动啦💪

海参蒸蛋（简易版）的小贴士

1.一定锅上汽之后，再加入蛋羹碗进去蒸 2.两只鸡蛋时间是8分钟刚刚好 3.加入海参再蒸2分钟 4.有香葱的出货后，可以切一点点进去，主要为了好看🤪

菜谱创建时间：2021-12-15 16:12:33