厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定

作者： MuseFood

周末的主题永远是快乐的美食，今天做了一桌豪华的美食，有烧烤、有海鲜，更有我最爱的海鲜泡饭，太鲜了！食材几乎不需要加工，全部交给摩飞多功能锅M2，哪怕你是厨房小白都可以做到哦！！ 同款厨房好物加购： https://equity.tmall.com/tm?agentId=1444815&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1609442&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• #多功能锅
• 摩飞多功能锅M2 1台
• #烧烤材料
• 法式羊排 3-4片
• 水果玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 适量
• #自制烧烤酱
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 熟白芝麻 1勺
• 蒜瓣 4个
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• #咸泡饭蒸海鲜
• 梭子蟹 2只
• 基尾虾 7两
• 鲍鱼 5个
• 姜丝 适量
• 剩饭 1碗
• 香菇 3朵
• 盐 适量
• 葱花 少许

厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定的做法步骤

步骤 1

我们先来做个烧烤酱，将辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白芝麻粉、蒜末混合，倒入6成热的植物油，搅拌后加入生抽、蚝油、糖搅拌均匀即可（油不要加太多,不然会油腻）

步骤 2

准备喜欢的蔬菜，今天准备的胡萝卜、玉米和西兰花

步骤 3

使用牛扒盘，选择煎烤功能，先在锅内刷一层薄油，放入蔬菜。锅的加热速度很快，马上就可以听到呲呲声

步骤 4

这些蔬菜煎一会儿后，可以稍微加一点水，盖上锅盖焖2-3分钟

步骤 5

羊排提前15分钟抹上烧烤酱

步骤 6

蔬菜拨到一边，将羊排放入

步骤 7

羊排每面各煎3分钟即可，煎羊排的时候在蔬菜上也刷上一点烧烤酱，煎烤盘有不沾涂层，所以不需要太多油

步骤 8

下面我们来做一个泡饭蒸海鲜，这里我们用到的是是深煮锅和蒸格。简单说就是锅里煮泡饭，蒸格上直接放海鲜，蒸海鲜的水分会滴入泡饭内，鲜味可以完全保留下来。先在锅内加入剩饭和水，水量不要超过速蒸高度

步骤 9

加入香菇片，深煮锅的容量升级到了5升，吃火锅也很棒

步骤 10

选择速蒸功能，先蒸10分钟左右

步骤 11

准备好的基尾虾，我剥了一些虾仁，10分钟后加入

步骤 12

放入不锈钢蒸格

步骤 13

将海鲜平铺有蒸格上，为方便吃，把梭子蟹剁成小块

步骤 14

放上一些姜丝去腥，无论蒸什么海鲜，只要清洗干净就可以，无需用调料加工

步骤 15

盖上盖子蒸10分钟即可

步骤 16

热气腾腾的海鲜蒸好了，吃的时候可以沾一些海鲜酱油

步骤 17

简单又丰盛的一餐

步骤 18

今天用的是膏蟹，这锅泡饭在蒸完海鲜后会有点变黄，吃前加入适量盐和葱花

步骤 19

泡饭可以说是精华，海鲜味很足，而且特别鲜

步骤 20

吃的时候可以选择火锅模式，200w来保温

步骤 21

摩飞新品多功能锅M2，在功能和性能上都有很大升级，1600w大火候，采用智能控温恒定持续加热的方式，能让火锅保持恰好沸腾的状态，而且升级为数字电子操作屏，更简便、更直观。另外还有预约功能，可以定时操作

步骤 22

标配中带有深煮锅、蒸格、牛扒盘，也可以根据需要选择平盘、六圆盘和丸子盘哦

厨房小白秒变大厨‼️烧烤+泡饭海鲜‼️摩飞多功能M2一锅搞定的小贴士

摩飞多功能锅M2颜值超高，白色锅体真是爱了，使用下来的最大感受就是加热快、操作方便，火锅、煎烤、速蒸、精炖几乎涵盖了所以烹饪方式，而且容量大，家庭或者朋友聚餐都可以满足～

菜谱创建时间：2021-12-14 11:06:31