营养香煎鸡蛋饼！

作者： 小菜厨房

我家孩子好喜欢吃这个鸡蛋饼，每次我一边做，他一边吃。一次吃3个。

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米面（可不要） 小半碗
• 面粉 小半碗
• 盐 2克
• 水 100克左右
• 火腿肠 1根
• 小葱 4根
• 黑芝麻 适量

营养香煎鸡蛋饼！的做法步骤

步骤 1

玉米糊先用开水冲开，搅拌均匀。放凉。没有玉米面可以直接用面粉。

步骤 2

鸡蛋3个，只拍进去2个。哈哈哈 火腿肠，葱花切碎。

步骤 3

玉米面放凉后，加入面粉搅拌均匀，

步骤 4

这样就好。

步骤 5

加入鸡蛋，搅拌如图这样正好

步骤 6

加入火腿肠，葱花，适量冷水，给盐，或者给耗油搅拌均匀

步骤 7

加点熟的黑芝麻，没有可不加。

步骤 8

如图这样有点粘稠的样子，如果不确定可以先煎一个，太稀了就加点面粉，或者加个鸡蛋搅拌均匀在煎。

步骤 9

中火，不粘锅给点油烧热。

步骤 10

打小火，给满满一大勺转动下，转均匀就是圆饼的样子。调中火煎有气泡，能动就好。

步骤 11

翻面这样，跟视频这样。煎能晃动下后，就能翻了。翻面后5秒后就可以卷起添起来了。

步骤 12

一盘鸡蛋饼好啦😊

步骤 13

孩子加点番茄酱，美美的样子。

菜谱创建时间：2021-12-12 09:30:38