简单的家常版红烧武昌鱼

作者： 小胖妞向日葵

我和老爸喜欢吃鱼，老妈和老公不爱吃鱼，但是没有太多鱼刺的他们都吃，所以我们家很少吃鱼，要不也要考虑到不吃鱼的两位同学

用料

• 武昌鱼 两条
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 两勺
• 醋 一勺
• 生抽 三勺
• 胡椒粉 两克
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 白糖 一勺

简单的家常版红烧武昌鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧热倒油，油热放葱姜蒜炒香，鱼可以提前下锅煎一下，也可以不用煎

步骤 2

放入调味料，➕适量水，大火烧开咕嘟咕嘟，再转中火咕嘟咕嘟十五分钟

简单的家常版红烧武昌鱼的小贴士

鱼要处理干净，尤其是肚里的黑膜，如果买的这个鱼小不用改花刀，鱼大肚子厚就划两刀，海鱼不用放太多盐，这个鱼也可以放剁椒清蒸的，也可以烤箱烤，电饼铛烤，就是太贵

菜谱创建时间：2021-12-06 14:12:52