莴笋炒腊肉

作者： 我是初心啊

12月又到了腊肉了，烟熏的味道好棒！一定在这个时节抓紧吃，正是腊肉应季时。配上新鲜莴笋，明明是肉菜逼，起来却清爽的很。

用料

• 腊肉 150g
• 莴笋 2根
• 蒜 1头
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2根

莴笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

150g腊肉先切片淋料酒上锅蒸熟

步骤 2

锅内少放一点点油，放入蒜末

步骤 3

蒜末炒香放入腊肉，煸炒出油，肉煎金黄炒香

步骤 4

放入一点点辣椒🌶️翻炒提味

步骤 5

放入莴笋片，放入生抽醋蚝油，大火快速翻炒出断生，入味

步骤 6

这样一份色香味俱全的腊肉莴笋出锅，超级下饭哦。

菜谱创建时间：2021-12-05 20:49:19