懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）

作者： 水中白莲-高中生早餐伴侣

冰箱里有菠菜和咸鸭蛋，于是有了这个菜

用料

• 菠菜 1把
• 咸鸭蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量

懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切成两段（我懒所以用手掰两段的），开水放点盐（会让菜绿），焯菠菜1分钟，捞出备用

步骤 2

蒜切片，咸鸭蛋去壳切碎（咸鸭蛋沾刀，我用勺子在碗里切的）备用

步骤 3

热锅凉油，放入切好的蒜和咸鸭蛋，翻炒一会出沫了，加入适量开水

步骤 4

焯过的菠菜放入锅中，撒点盐和蚝油即可出锅。

步骤 5

意想不到的快，有没有？ 太香了，快吃吧

菜谱创建时间：2021-12-05 11:56:17