锅里放料酒、姜片，冷水下锅，鸡翅和排骨焯水，煮出血水。
肉都变色后分别捞出。
放一点植物油煎鸡翅（如果不粘锅可以不放油）
表面金黄捞出，放一边待用。
排骨下锅煎表面金黄。
把鸡翅倒入，与排骨汇到一起。
这么大的勺子放2勺生抽、半勺蚝油，口重可以加1勺蚝油，口味自己调整，翻炒1分钟后，加入350ml小可乐、八角、桂皮。
把所有东西放入电高压锅，用压鸡肉模式，大概15分钟，然后就出锅了，出锅以后也是汤汤水水的，可以用炒锅再收汁，也可以直接就吃了。
卖相一般，汤汤水水，但是肉质软嫩，脱骨，味道足，等我来拍成品的时候已经被老公吃了半盘。。。好吃yyds