超级简单清炒莴笋片

作者： 吃FanFan

吃麻辣烫点了一次配着吃感觉还不错 然后就爱上了莴笋 自己做饭做菜就偶尔喜欢买一两条莴笋 炒着吃 配米饭 和粥都是很爱👄 莴笋是属于性凉的，特别是女孩子不能经常吃 ，只能偶尔偶尔 莴笋有一定的降火作用，感觉上火可以吃一两次，反正就是排毒养颜啦！

用料

• 莴笋 一根
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 小米椒（不吃辣 可以忽略这个） 两个

超级简单清炒莴笋片的做法步骤

步骤 1

个人建议买的时候看看这个头绿不绿（绿的炒出来很翠绿很有食欲 要不然买到那种黄绿黄绿的 看着颜色感觉也没有什么食欲了）

步骤 2

莴笋去皮 一截分两半 切片

步骤 3

锅里放水 放一点点油 等烧开 然后放入莴笋

步骤 4

注意：不要煮太久 放下去 翻几下（大概10—20秒）看着很翠绿就捞出来碟子 锅里的水倒掉 不用洗锅

步骤 5

看看 是不是很翠绿啊！ 绿色食物yyds

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步骤 6

步骤 6

热锅放油 放蒜和辣椒 一起爆香出蒜味辣椒味 看着蒜有点焦黄焦黄就可以放莴笋下去翻炒了 （加点辣椒吃是最过瘾 ）

步骤 7

翻炒几下 放适量盐和鸡精就可以出锅啦！

超级简单清炒莴笋片的小贴士

爱吃辣可以放多几个辣椒 不能吃辣就不用放辣椒也可以

菜谱创建时间：2021-11-28 18:39:49