奶油蘑菇三文鱼烩饭

作者： darkblue1213

冬天天气冷，就特别想吃奶芙芙热腾腾黏糊糊的食物，好久以前屯了一包三文鱼碎肉，刚好整理冰箱的时候发现了，就赶紧做了这个烩饭吃。 一锅端简单又方便，没有浓汤块的小伙伴，可以自制白酱来煮。 用来盛米的杯子是小米电饭煲里的量杯，160ml容积，大家可以自行增减调整。

用料

• 三文鱼块 250克
• 白葡萄酒/味淋 2勺
• 洋葱 1个(150克左右)
• 蘑菇 200克
• 奶油浓汤块 半块
• 黄油 一小块
• 甜玉米粒 1杯(160ml)
• 米饭 2杯
• 水 2杯
• 牛奶 1.5杯
• 马苏里拉 一把
• 盐 少许

奶油蘑菇三文鱼烩饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，蘑菇切片，三文鱼切块加2勺白葡萄酒少许一点点盐，腌制一会去腥提味，大米淘洗好，玉米粒化冰。 热锅放入一小块黄油，融化后放入洋葱丁，炒至透明，加入蘑菇片，翻炒至出水分，加入三文鱼后加入两杯水，加入奶油汤料块(没有汤料块的同学可以用黄油15g加面粉1大勺炒匀后，+100ml牛奶搅拌成糊)

步骤 2

我用的汤料块，用了一盒的1/4

步骤 3

等汤料块融化后，放入玉米粒，关火，不做烩饭的小伙伴，这时候其实已经可以直接开吃了，奶油炖蘑菇三文鱼直接配饭配意面也非常好吃哦。 将奶油蘑菇三文鱼整锅倒入电饭煲，加入1.5杯牛奶，和大米一起搅拌均匀，煮饭键，一小时就完成啦。(我用的小米电饭煲)煮完后，搅拌均匀，尝下味道，可以加盐和胡椒调味，再撒上一把马苏里拉芝士，保温模式焖20分钟，搅拌均匀即可食用啦

步骤 4

芝士拉丝三文鱼特别香，特别适合冬天一锅端，超满足

菜谱创建时间：2021-11-27 19:01:15