酱香土豆鸡

作者： 月色家的小厨房

冬天最喜欢吃的还是炖上一锅热乎乎的饭菜，今天为家人炖了一锅酱香土豆鸡，酱汁浓郁，营养丰富，多吃也不会长胖，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

用料

• 三黄鸡 1只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 青尖椒 1个
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 黄肖氏酱香烧汁

酱香土豆鸡的做法步骤

步骤 1

首先备齐所有的食材。

步骤 2

土豆去皮洗净切块，葱姜切碎。

步骤 3

胡萝卜洗净切块，青尖椒去籽切片。

步骤 4

三黄鸡去除内脏洗净切块。

步骤 5

锅中倒入适量的清水，放入鸡块。

步骤 6

大火烧开煮2分钟捞出。

步骤 7

鸡块洗净沥干水分放入容器里，先倒入50克酱香烧汁。

步骤 8

混合搅拌均匀后，腌制1小时入味上色。

步骤 9

起油锅爆香葱姜末。

步骤 10

放入腌制好的鸡块。

步骤 11

大火快速翻炒均匀。

步骤 12

加入土豆和胡萝卜。

步骤 13

再倒入剩下的100克酱香烧汁。

步骤 14

大火继续翻炒均匀。

步骤 15

锅中倒入适量的清水。

步骤 16

盖上锅盖大火烧开后转中火炖煮20分钟，看见锅中汤汁浓稠时。

步骤 17

加入青尖椒翻炒均匀即可出锅。

步骤 18

酱香浓郁超好吃，色泽红亮，咸淡刚刚好，今天用的酱香烧汁太方便了，提香入味很方便，真的是色香味俱全又可以一汁成菜，快来尝尝吧，厨房小白也可以轻松驾驭哟。

步骤 19

喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

酱香土豆鸡的小贴士

食材可以随意搭配自己喜欢的，这道菜我没加盐，酱香烧汁本身的咸味已经足够了，酱汁的多少也可以根据个人口味来增减哟！

菜谱创建时间：2021-11-25 22:40:07