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奶香软面包【松软又美味】的做法

奶香软面包【松软又美味】

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秋天的童话wAng
一款非常松软哒奶香软面包……

用料

奶香软面包【松软又美味】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油之外,所有材料放入面包桶,揉至无干粉,再加入提前软化好的黄油,继续揉至光滑出膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团,直接放在面包桶内发酵、发酵至两倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,取出面团,按压排气,平均分成16份,滚圆盖保鮮膜,松弛10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团揉圆,放入烤盘,全部做完,放入温暖哒地方发酵至两倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,刷上蛋液,撒上芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,上火175度、下火180度烤20分钟,看上色情况加盖锡纸 (温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间来自由调整)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,香香哒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软又美味

奶香软面包【松软又美味】的小贴士

面粉牌子不同,吸水不同,液体量自由增减

菜谱创建时间:2021-11-25 08:05:25
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