创意寓意长寿生日面

作者： 蛋蛋的新厨

我家由先生过生日，早上给他做个生日面，我也强行寓意了一下：叫一心一意面😂 材料： 油菜1条（一心一意） 鸡蛋2个（好事成双） 水果黄瓜刻字（四四顺利） 火腿肠6片（六六大顺） 虾仁8个（八方来财） 做法： 1⃣️鸡蛋：冷水下锅加点盐，水开煮8分钟，关火盖盖焖5分钟，放入冷水至冷却 造型：拿牙线轻轻划一圈，别太深扎到蛋黄，眼睛用黑芝麻，嘴巴用黄瓜切三角▶️贴上去 2⃣️蔬菜虾仁：水开煮熟 3⃣️刻字黄瓜：我用的水果黄瓜，比较粗，切1cm左右厚度，按照图片把阴影切掉，这个也可以用胡萝卜🥕，火腿肠刻，我用了大概20多分钟 4⃣️面条：用的挂面，水开3分钟，好了可以放入凉水中更有弹性 5⃣️面汤：碗里放生抽2勺，陈醋1勺，蚝油0.5勺，盐适量，香油适量，放入开水，注意水的量不要太多，刚刚没过面条即可 6⃣️摆盘！出锅！

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 8个
• 油菜 1棵
• 火腿肠 8片
• 水果黄瓜 1根

创意寓意长寿生日面的做法步骤

步骤 1

家里用的水果黄瓜🥒，网上很多做香肠，胡萝卜版本都可以，模版是一样的 我用牙线扣的，还比较好扣，牙签也可以

步骤 2

煮鸡蛋，表面比较凉后剥皮

步骤 3

哈哈，丑了点，重在心意 眼睛黑芝麻，嘴巴黄瓜切三角做的

步骤 4

水开挂面煮3分钟，面汤制作如图，面汤水不要太多，刚刚没过面条即可

步骤 5

吃的汤也不剩😂

创意寓意长寿生日面的小贴士

最费事就是刻字，第二天着急可头一天晚上刻好 其他都非常简单

菜谱创建时间：2021-11-22 09:12:11