香煎带鱼

作者： 三小只de饲养员

用料

• 带鱼 400克
• 腌鱼的料：
• 花椒粒 20粒
• 花椒粉 1克
• 白胡椒粉 1克
• 盐 2克
• 料酒 15克
• 葱（切丝） 15克
• 姜（切丝） 5片
• 煎鱼的面糊
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 玉米淀粉 30克

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

放入所有腌鱼料，抓拌均匀，腌半小时以上

步骤 2

玉米淀粉和普通面粉混合

步骤 3

碗中打入两个鸡蛋搅散

步骤 4

鱼在鸡蛋里蘸满蛋液

步骤 5

再放入面粉里边轻轻裹一层

展开全部

步骤 6

步骤 6

全部蘸满，可以直接摆放在平底锅里

步骤 7

锅中倒油，鱼很好熟，煎到两面金黄就可以了，大概每面两分钟

步骤 8

装盘开吃

菜谱创建时间：2021-11-19 13:39:00