猪肝汤

作者： chen-ci

用料

• 猪肝 300克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 猪肉 200克
• 大蒜 6瓣
• 葱花 10克
• 酱油 1勺
• 豆豉 1勺
• 淀粉 1勺

猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片泡水沥干水分，加入淀粉生抽料酒盐腌制，这样腌制过的猪肝会更嫩

步骤 2

起锅烧油加入蒜片豆豉猪肉猪肝炒断生

步骤 3

加入开水，放酱油、盐调味，下锅前加入葱花即可。

菜谱创建时间：2021-11-16 12:02:30