花椒鸡

作者： chen-ci

用料

• 去骨鸡腿肉 5块
• 青花椒 100g
• 小米椒 10只
• 青椒 6只
• 蒜 1头
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 味精 适量
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 蚝油 适量

花椒鸡的做法步骤

步骤 1

辣椒切片 大蒜切粒 土豆切块 鸡腿肉切块用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制20分钟入味

步骤 2

腌入味后加入鸡蛋淀粉和土豆块

步骤 3

热油放入鸡块炸起锅备用

步骤 4

另起锅烧油放入大蒜青红椒爆香

步骤 5

加入花椒翻炒

步骤 6

加入鸡块翻炒放生抽蚝油鸡精盐稍微调味 就可以出锅啦

花椒鸡的小贴士

土豆可加可不加

菜谱创建时间：2023-05-13 18:32:52