简单易学的家庭版茶叶蛋🥚

作者： Cc-WENSHI-施

这个茶叶蛋真的是绝绝子，一口一个，吃到上头~

用料

• 八角 2个
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 花椒 些许
• 干辣椒 2个
• 鸡蛋 想吃几个放几个
• 鹌鹑蛋 巨推荐！入味快，一口一个~多放点多放点，我放了两盒共48个
• 黄冰糖 适量

简单易学的家庭版茶叶蛋🥚的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，鹌鹑蛋洗干净，上蒸锅。鹌鹑蛋入味快！鸡蛋得泡一晚上才好吃~

步骤 2

红茶一捧，可以用红茶包，放两包~

步骤 3

各种卤料大集合~

步骤 4

汤勺，酱油2勺，老抽1勺，看蛋多少来放，2比1的比例，蛋少就放少一点，蛋多就放多一点~水要莫过鸡蛋~

步骤 5

熟了的鸡蛋鹌鹑蛋敲一敲~更入味~

步骤 6

水盖过鸡蛋~大火烧开够小火煮20分钟~然后就可以泡着了~ 也可以用电饭锅~煲汤键，然后在电饭锅里保温2个小时，再断电~耐得住馋的第二天再吃，超级入味~适合吃完晚饭再做，第二天吃刚好~

步骤 7

快试试吧~

菜谱创建时间：2021-11-16 09:19:43