【自用】可可酥饼

作者： 跳舞的饭团

口感清爽

用料

• 黄油 130克
• 糖粉 55克
• 常温蛋清（德青源） 30g刚好一个
• 盐 1.5克
• 高筋面粉 70克
• 低筋面粉 80克
• 可可粉 15克

【自用】可可酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化 加糖粉打匀，略打发 加蛋清（观察状态要不要分次加）打匀 加入筛好的粉，搅匀 预热烤箱170度，把面团搞成想要的形状冷冻，预热好放入烤箱，温度调到165/150摄氏度，观察状态，20min-25min左右

菜谱创建时间：2021-11-15 21:48:24