买的牛腩，切小一点，容易熟
准备配菜切丁，西红柿1个需要去皮，香芹3根，包菜半个，土豆1个，洋葱半个，红肠半根（用的哈尔滨），胡萝卜1根，丰俭由人
多放点，比较香
番茄沙司这里加入2勺提味 后面快出锅再加入2勺 炒番茄丁时候可以加入一点点盐（目的使番茄出水，更加软烂）
中小火下入洋葱，全部搅拌，这时候可以闻到淡淡香味
加入牛腩翻炒均匀
这步理解为先把牛肉煮熟，再加入配菜 一定要加热水，冷水容易老，咬不动 另外需要衡量配菜量多少，煮的过程会挥发水分，水多一点比较好（如果用电饭煲水量挥发性少，可以刚没过）
煮30分钟
加入不太容易熟的煮20分钟
如图，最后加调料提味，大火煮5分钟 盐是调料盒那种小白勺 其他的都是汤勺那么大为容量
另外圣女果的味道比普通西红柿要浓， 我一般做番茄类的菜品最后加4～5个捏碎 味道会更好
最后出锅了，特别下饭！
家里有啥放啥，以上菜品比如红肠之类放不放都行，最基本牛肉你要是觉得不方便也可以放猪肉，只不过味道会变哦～ 牛的部位最好买牛肉，牛腩，黄瓜条，容易熟的，不要买牛腱，筋多不容易熟，切小块一点容易熟 肉，烹饪工具有差别可能导致肉软烂程度不同，可以根据情况适当增加牛肉烹饪时间 炒番茄丁时候加一点点盐，番茄会更容易烂 比较简单，你把它理解为乱炖就可以了😂