去头去尾后放入水中,加入盐浸泡半个小时
冲洗晾干后,切成一小段一小段,加入盐
准备小米椒和蒜
洗干净后切成小块,放入刚刚准备好的缸豆盆里面
搅拌均匀
放入无水无油的容器里面,现在冷了,可以放一个星期,一个星期后豆角变黄,就算是成功了
这是腌制两周后,热油翻炒一遍后的颜色,吃起来酸酸辣辣的,就很下饭😍
注意:全程要无油无水,无油无水,无油无水