超级好吃的拍黄瓜

作者： 叶如钰

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 4瓣
• 醋 3勺（喜欢酸一点的可以多放一点）
• 香油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺（用于腌黄瓜）
• 老干妈 1勺
• 麻油 2勺
• 糖 半勺

超级好吃的拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜切四根长条

步骤 2

先拍一下，斜着下刀，这样更入味一点🤗

步骤 3

黄瓜装碗，倒入半勺盐，先腌十多分钟

步骤 4

趁黄瓜正在腌着，可以调料了，先剥蒜三到四个就差不多了，弄碎倒入碗里，加糖半勺、生抽一勺、老干妈半勺（可吃辣就可酌情多放），香油半勺、麻油两勺、醋三勺（可酌情放）

步骤 5

把腌好的黄瓜里面多出来的水沥出来，把刚刚调的汁倒入黄瓜，搅拌一下，充分入味，味道好极了☺️

菜谱创建时间：2020-08-29 01:26:10