海底捞的抖抖面筋球

作者： 爱折腾的茉莉

最爱吃海底捞的抖抖面筋球，可惜我们这的都下架了，只能自己复刻，别说味道真不错！

用料

• 海底捞番茄底料 1包
• 鸡蛋 1个
• 虾滑 1包
• 油面筋 1包
• 葱花香菜芹菜 适量
• 菌菇类辅料 适量
• 蛋饺 适量

海底捞的抖抖面筋球的做法步骤

步骤 1

把虾滑，鸡蛋，葱花打入碗中，顺时针搅拌均匀。

步骤 2

搅拌好之后塞进面筋球里，我带了一次性手套，然后大拇指直接扣出洞，用裱花袋挤进去的，也可以用勺子筷子之类的，就是比较麻烦

步骤 3

锅中倒入海底捞番茄底料，加入1000ml左右的水，然后把塞好的面筋球和别的辅料都放进去烧，面筋球都软了缩起来就差不多好了。特别下饭！

菜谱创建时间：2021-11-14 13:12:15