鸡胸肉解冻后放入电饭锅,水没过鸡块,加姜片,快煮模式,到点后可以拔电源,先不开盖用余热焖一会儿。
等待的途中可以洗好小葱,切成段。 特别说明,这个小葱是我家人带来的,感觉比菜店卖的要香。 捞出鸡块,撕成丝。
锅里放少于油,烧热放干虾米略炸一下,放鸡丝,加一点生抽,放葱段,翻炒一下,撒芝麻,出锅。 味道还是很配的!
1 图片是一块鸡胸肉的份量 2 我炒的时候放了一点点盐,感觉有点咸 3 焖鸡胸肉的时间可以干别的,真正动手的时间估计就5分钟。