茄汁日本豆腐

作者： TT姐的美食

酸甜开胃的下饭菜

用料

• 日本豆腐 5条
• 番茄酱 3到4勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 西红柿 1个
• 金针菇 1小把
• 火腿 适量

茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

隔着袋子从中间切一刀，然后轻轻将豆腐倒出来

步骤 2

切成块，平底锅倒油煎至两面金黄

步骤 3

两面都要煎成这个样子

步骤 4

煎好的豆腐备用，火腿切丁

步骤 5

西红柿去皮切小丁，锅内倒油，放入西红柿丁翻炒出汁软糯

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步骤 6

步骤 6

加入一小把金针菇

步骤 7

酱料：番茄酱，生抽，醋，糖，再加半碗水，倒入锅内

步骤 8

开锅后倒入豆腐和火腿丁

步骤 9

大火烧开后出锅

茄汁日本豆腐的小贴士

🌽与米饭🍚搭配，简直好吃到爆。 🍒火腿和金针菇是点缀使之丰富的，如果没有可以不放。

菜谱创建时间：2021-11-10 18:50:56