面粉适量，加入温水，少量盐，和植物油将面和成柔软的面团；然后韭菜，肉切碎，加入适量生抽，耗油，盐，植物油搅拌均匀。
取一小坨面，擀成圆形薄状，加入调好的馅料，包成包子再压扁，放入热油锅煎成两面金黄就好啦。
成品就是这样，外酥里嫩，而且里面还有汤汁，真的超级好吃，一下子干了三个。