将配料清洗干净。
将菌菇包提前温水泡发10分钟。
将乌鸡清洗，放入锅内料酒、姜片、葱段焯水捞出备用。
将所有食材放入砂锅，放入适量温水，适量盐巴。大火煮沸。然后小火炖50分钟至1小时。
出锅前放入枸杞即可。
成品。