卷心菜奶酪饼

作者： 殷家小厨娘

用料

• 麦西恩卷饼 1张
• 卷心菜 1/3颗
• 鸡蛋 1-2个
• 虾仁 3只
• 马苏里拉 适量

卷心菜奶酪饼的做法步骤

步骤 1

卷心菜切细丝1/3颗，鸡蛋1-2个，虾仁3只（这个用量2人份，看个人食量哇）。鸡蛋倒入卷心菜中搅拌均匀

步骤 2

虾仁焯水断生，捞出备用

步骤 3

锅中刷油，无需太热

步骤 4

倒入搅拌均匀后的鸡蛋卷心菜，铺平（不太热的锅好整理蛋饼形状）

步骤 5

鸡蛋定型后（晃动货可以顺利脱底）盖上一张麦西恩卷饼

步骤 6

翻面后撒一些马苏里拉芝士碎（盖盖儿焖3分钟左右）摆放几只虾仁，折叠一下蔬菜饼

步骤 7

哇嘎嘎来一口！蔬菜夹着奶酪👍👍👍

卷心菜奶酪饼的小贴士

1.锅中刷油可以先不开火，把蔬菜和蛋液倒入锅中铺平再开火

菜谱创建时间：2021-11-04 20:07:27