枸杞提前冲洗擦干水份，加入水泡软备用，主面团除黄油外主面团材料加入厨师机，泡软的枸杞连同水份一起加入哈。（小法做了三倍的量）
揉出厚膜加软化的黄油，低速黄油吸收了再中速持续揉面。持续揉到薄而透明延展度很好的出膜状态。
面团第一次发酵：放入发酵箱温度28度，湿度75%，发酵约50分钟。发到体积膨胀约2倍，轻轻按压还有一点弹性的状态即可排气。
分割，每份约60g，团圆整形。
整形方法很简单，按扁，松弛10分钟，边缘用剪子剪出8个对称的开口。
入发酵箱温度38度，湿度85%，第二次发酵。
发酵到一倍大，表面刷蛋液，中间蘸适量白芝麻。
入烤箱烘烤，小法是一炉三盘，艾瑞斯as60pro烤箱200度预热，低风速180度11分钟，入炉加两秒蒸汽。
小法做的量比较大哈，高比克80s烤箱180度烘烤11分钟，入炉前可以表面喷一点雾水。
收获满满的一天！ 烘烤完的枸杞面包颜色金黄，超级诱人哈！
膨胀成漂亮的花朵形状，枸杞加面粉的香气会天然地释放出来，明目，养眼睛还可以补血哈，多吃些感觉自己又有干劲儿了呢！😋